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打造专业服务的酒店之旅——青岛银沙滩温德姆至尊酒店服务技能实训
发布时间:2024-12-03浏览量:454

为进一步落实创新课堂改革,强化学生理论与实践结合的能力,提升学生酒店服务技能素养。2024年11月29日,航旅服务系2022级酒店管理本科1、2班81位同学赴青岛银沙滩温德姆至尊酒店开展酒店服务技能实训。

本次酒店服务技能实训涵盖三大环节,包括酒店中餐摆台培训、酒店铺床培训以及酒店铺床练习。为大家打开了通往专业服务之门。

由青岛银沙滩温德姆至尊酒店经理王珊珊带领,中餐厅经理为同学们详细讲解了中餐摆台的规范、技巧与要领,培训内容包括餐具摆放的顺序、间距控制、装饰品的选用等,旨在使学生掌握中餐摆台的专业标准,提升服务品质。

客房楼层经理带领学生们进入铺床培训环节,力求床铺整洁得如同艺术品一般。培训内容涵盖床单、被罩、枕套的铺设技巧,以及床品的折叠、整理等细节处理。通过实际操作演示,学生了解了如何确保床铺整洁、美观,以符合酒店的高品质服务标准。通过培训,学生们将能够在客房服务中展现高品质的专业服务水平。

纸上谈兵终觉浅,实践出真知。为确保学生能够将所学技能转化为实际操作能力,本次实训还安排了客房铺床实操练习环节。学生在指导下进行反复练习,通过实践加深了对铺床服务流程的理解,提高了铺床技能水平。

此次实训活动邀请了酒店内多位资深人士和培训专家,通过多样化的培训内容,旨在培养学生的专业素养和服务意识,提升酒店管理专业学生的综合竞争力。通过本次实训,学生们不仅学到了专业知识,还积累了宝贵的实践经验,为未来的职业生涯奠定了坚实基础。